Avant de parler de slow décoration, il nous faut parler du mouvement "slow".
En 1986, le journaliste italien Carlo Petrini, lance le mouvement Slow Food en opposition au "fast-food". Dès lors, tout peut devenir "slow" en réponse à l’accélération globale.
Ironie de la chose, la philosophie "slow" est toujours autant d'actualité, car rien n'a ralenti.
L'idée étant de moins consommée, pour mieux consommer, un intérieur slow sera donc organisé, rangé, épuré.
Un décor slow ne cherche pas à éblouir. Il doit être modeste, mais confortable. Il peut néanmoins être trompeur, car il plébiscite des matériaux naturels : pierre, bois, acier, qui sont chers.