Avant de parler de slow décoration, il nous faut parler du mouvement "slow".
En 1986, le journaliste italien Carlo Petrini, lance le mouvement Slow Food en opposition au "fast-food". Dès lors, tout peut devenir "slow" en réponse à l’accélération globale.
Ironie de la chose, la philosophie "slow" est toujours autant d'actualité, car rien n'a ralenti.
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L'idée étant de moins consommée, pour mieux consommer, un intérieur slow sera donc organisé, rangé, épuré.
Un décor slow ne cherche pas à éblouir. Il doit être modeste, mais confortable. Il peut néanmoins être trompeur, car il plébiscite des matériaux naturels : pierre, bois, acier, qui sont chers.